Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Салат «Ривьера»

[616x461]

Ингредиенты к рецепту "Салат "Ривьера"":   

1. Морской коктейль (готовый набор) — 1упаковка
2. Огурец (свежий) — 100гр.
3. Помидор — 1шт.
4. Лук (красный) 1шт.
5. Брокколи — 200гр.
6. Уксус (винный) — 4ст.л.
7. Сок (лимонный) — 3ст.л.
8. Соус (соевый) — 2ст.л.
9. Соль — по желанию

Как готовится "Салат "Ривьера"":
Шаг 1
Закипятим воду. Подсолим ее и отвариваем в ней до готовности набор морепродуктов — морской коктейль.

[450x337]

Шаг 2
В отдельной емкости также закипитям подсоленую воду. В ней мы отвариваем брокколи. Вынимаем их в состоянии неполной готовности, чтобы оставался хрустящий "эффект". 

[450x337]

Шаг 3
Красный лук следует нарезать тонкими кольцами. Чтобы придать ему мягкость и убрать излишнюю горечь, кладем его в друшлаг и ошпариваем кипятком.

[450x337]

Шаг 4
Тоненькой и довольно длинной соломкой разрезаем огурец. 

[450x337]

Шаг 5
Кубиками помельче измельчаем свежий помидор.

[450x337]

Шаг 6
Будем использовать заправку из смеси оливкового масла, винного уксуса, лимонного сока и соевого соуса.

[450x337]

Шаг 7
В большом салатнике будет удобно смешивать, поэтому перекладываем все овощи и морепродукты в него. Заливаем полученным соусом. Салат готов!                                                                                                                                                                                                     http://so-vkusom.com