На одну порцию Вам понадобится:
Кунжут - 6 ст. ложек
Мёд - 1-2 ст. ложки
Банан - 1 шт
Вода - 150 мл
(Так же Вам понадобятся блендер и кофемолка)
Способ приготовления:
Перемалываем кунжут в кофемолке (либо замачиваем на ночь в воде) и высыпаем в блендер. Добавляем мёд, воду, банан. Взбиваем до однородности. Коктейль готов!
Прекрасный сытный и вкусный завтрак. Хорошее начало дня.
Кунжут: полезные свойства.
Среди всех продуктов питания кунжут находится на втором месте по содержанию кальция. 100 гр. семян кунжута содержат 1400мг кальция. Больше него кальция только в маке – 100г содержит 1460мг кальция. Для сравнения, в коровьем молоке его содержание всего 120мг/100г.
В состав семян кунжута входят углеводы, аминокислоты, белки и витамины А, В, Е, С. Также кунжут богат кальцием, фосфором, железом, калием, магнием и прочими минеральными соединениями. В его состав входит вещество фитин – способствующее восстановлению минерального баланса организма; пищевые волокна и лецитин.
Кунжут улучшает состояние ногтей, волос человека; положительно влияет на состав человеческой крови и стимулирует рост человека благодаря содержащемуся в нем веществу рибофлавин.
Вещество тиамин нормализует обмен веществ и улучшает работу нервной системы. А входящий в состав кунжута витамин РР необычайно полезен для работы пищеварительной системы.
Большое содержание кальция делает его незаменимым для костей и суставов. Благодаря кунжуту тело становится крепче и идет активное наращивание мышечной массы.
Благодаря наличию в кунжуте фитостерина, снижается риск заболевания атеросклерозом, из-за того, что кунжут выводит холестерин из крови. Это же его полезное свойство помогает бороться с проблемами ожирения.