Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта Оригинальное сообщение
Очень красивое и вкусное варенье с киви и лимоном!
Нежное варенье с приятной кислинкой. Помимо невероятно красивого вида в этой баночке еще и море витаминов!
Ингредиенты:
- Спелые киви - 600г
- Сахар - 300г
- Лимон крупный - 1 шт
- Вода - 100мл
Приготовление:
1. Берем киви, моем и очищаем от кожуры. Очищенный киви режем на кружочки.
2. Лимо надо помыть и нарезать на четвертинки.
3. Возьмите кастрюлю, положите 2 четвертинки лимона, залейте воду и положите 100 г сахара. Поставьте на плиту, нагрейте и варите на медленном огне 10 минут.
4. Нарезанный киви положить к лимону, добавить оставшийся сок половинки лимона и сахар. Дать варенью закипеть.
5. Переложите варенье в керамическую или стеклянную миску, накройте и оставьте на ночь. В холодильник ставить не надо.
6. Снова переложите варенье в кастрюлю, доведите до кипения и варите на среднем огне 15-20 минту постоянно помешивая.
7. Готовое варенье перелейте в подготовленные простерилизованные банки и закатайте.
Приятного аппетита!