Существует огромное количество блюд из курицы, мы готовим ее часто, и жарим, и варим, и запекаем. Предлагаю еще один простой вариант приготовления курицы. Готовим без духовки и быстро, блюдо получается очень вкусным и сочным.

1. Берем курицу весом 1.5 килограмма, разрежем ее на части. Использовать можно бедра, грудку, голени (остальное уберите, пригодится потом). Для панировки нам нужна мука 2 стакана, какао 1 чайная ложка и одно яйцо, панировочные сухари, растительное масло для жарки соль и специи.
2. Разрезанные небольшие куски курицы посолим, обваляем в специях.
3. Муку смешаем с какао. Яйцо взбиваем.
4. Куски курицы сначала обваляем в муке, затем в яйцах, затем в сухарях.
5. Жарить будем на горячей сковороде с растительным маслом с каждой стороны по пять минут, до готовности и золотистости.
6. Подать с гарниром или как самостоятельное блюдо. Для гарнира подойдет рис, картофельное пюре, греча и макароны.
7. При подаче нарезаем свежий зеленый лук и посыпаем нашу курочку. Также это блюдо можно подать к пиву. Главное готовится очень быстро.
   Попробуйте!
   

---

---

---

BFlash