[показать]

  Продукты, необходимые для приготовления салата "Праздник хризантем":
Копченый куриный окорок или грудка - 350 гр.,
+ шампиньоны - 400 гр.,
+ луковицы - 2 шт.,
+ корейская морковка - 200 гр.,
+ чернослив - 80 гр.,
+ варёные яйца - 4 шт.,
+ оливковое масло,
+ майонез,
+ соль по вкусу.

  Продукты, необходимые для украшения салата "Праздник хризантем":
Корейская морковь,
+ свёкла,
+ зелёное яблоко или репа.

  Приготовление салата "Праздник хризантем":
Курицу отделяем от костей и мелко нарезаем.

Шампиньоны и лук режим и обжариваем на растительном масле.

Корейскую морковь, яичные белки и чернослив мелко режем.

Все ингредиенты, кроме яичных желтков, смешать, заправить майонезом и выложить в салатник.

Затем посыпать тёртыми яичными желтками.

Украсить салат хризантемам: из тёртых (на тёрке для корейской морковки) морковки, свёклы и яблока.

Салат "Праздник хризантем" готов!
Приятного аппетита!