Ингредиенты:
300 г цветной капусты
20 мл подсолнечного масла
100 г молока
1 помидор
щепотка соли
70 г твердого сыра
4 яйца
1. В самом начале нужно пробланшировать цветную капусту, чтобы освежить ее цвет. Также можно добавить в воду куркуму.
2. Смажь формочки для запеканки маслом и выложи в них капусту.
3. Сверху выложи ломтики помидора.
4. Яйца взбей вместе с молоком, посоли их и залей этой массой овощи. Посыпь тертым сыром и поставь в разогретую до 180 °С духовку на 25 минут.