[показать]

Ингредиенты: небольшая курица или половина большой, 1 морковка, 2 картошки, приправы, соль. 

Для клецок: 0,5 стакана манки, 1 столовая ложка сливочного масла, чуть-чуть соли 1 яйцо.

Сварить бульон, курицу достать. В бульон добавить нашинкованные морковку и картошку (можно и без них), посолить, добавить приправы по вкусу. Пока овощи варятся, делаем клецки: смешать все ингредиенты до однородной массы.

В кипящий бульон мокрой чайной ложкой опускаем маленькие кусочки смеси (клецки на много увеличиваются в объеме). Когда все клецки всплыли - суп готов. Посыпать сверху зеленью.

рецепт с сайта obed-doma