[показать]

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г 
Шампиньоны — 300 г 
Сыр — 100 г 
Сливки 20-22% — 3 ст. л.
Лук — 1 шт. 
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. добавить натертый сыр и сливки, перемешать. 
Куриное филе отбить, посолить, поперчить. В центр положить грибной фарш, свернуть, придав форму «бомбочки», при необходимости заколоть зубочистками. Завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом). 
Запекать в духовке при температуре 200° С 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться «бомбочкам». 

patee.ru