[показать]

Понадобится:

Отваренная и очищенная от костей варёная рыба – 400 г, 2-3  заранее отваренные моркови, 2 головки репчатого лука, петрушка и укроп, томатная паста или томатный соус – 2 ст. ложки, 2 шт. картошки среднего размера, немного уксуса и соли 

Приготовление:

Отваренную и очищенную рыбу. Подойдет хек или треска, а также скумбрия, измельчаем. Отварить и нарезать морковь. Измельченную луковицу немного поджарить, после добавить томат. Добавить вместе картошку, морковку, рыбу, томат с луком, а также яйца, которые заранее сварить вкрутую. Все это смешать, добавить соль, перец, немножко уксуса, или вместо него лимонную кислоту, майонез и растительное масло.

http://www.russiakitchen.ru