[показать]

Ингредиенты:

Сливочное масло – 220 г
Сахар – 2 стакана
Яйцо – 3 шт.
Сок лимона – 3 ст. ложки
Цедра лимона
Мука – 2,5 стакана
Сода – 0,5 ч. ложки
Соль
Йогурт – 225 г
Молоко – 1/3 стакана
Ванилин – 1 ч. ложка
Свежая клубника – 340 г

Приготовление:

[показать]

Смешайте муку, соду, соль и цедру лимона. Взбейте сливочное масло с сахаром. Вбейте по 1 яйцу за раз, продолжая взбивать.

[показать]

Влейте сок лимона. Постепенно всыпьте мучную смесь и йогурт, молоко и ванилин.

[показать]

В отдельной миске смешайте нарезанную клубнику с остальной мукой. Введите в основную массу.

[показать]

Смажьте форму для пирога сливочный маслом и вылейте туда тесто.

[показать]

Выпекайте 1 час. Перед тем, как доставать из формы, дайте пирогу время полностью остыть.

[показать]

Присыпьте сахарной пудрой.