[показать]

Ингредиенты:

Фарш куриный - 700 г

Лук - 2 шт.

Морковь - 2 шт.

Гречка - 250 г

Яблоки - 2 шт.

Сыр - 120 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль

Мелко нарезать лук и обжарить вместе с морковью натертой на крупной терке. Остудить. Смешать с куриным фаршем, посолить, хорошо перемешать и выложить слоем в форму.

Отварить гречку, охладить, добавить очищенные и натёртые на крупной тёрке яблоки и тёртый на крупной тёрке сыр, помешать хорошо и выложить вторым слоем в форму, слегка приминая.

Запекать в духовке при t 200 градусов 25 минут. Присыпать ещё немного тёртым сыром и вернуть в духовку на 5 минут.

jrati