Ингредиенты:

Мука — 1, 5 стакана
Масло сливочное — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 180 г
Ванильный сахар — 10 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Яблоко — 3-4 шт.
Грецкие орехи рубленные — 0.5 стакана
Кардамон — по вкусу
Корица молотая — щепотка
Вода холодная — 1 ст. л.

Приготовление:

Подготовить ингредиенты.

Яйцо растереть с 80 г сахара, 1 ст. л. холодной воды и маслом.

Добавить муку с разрыхлителем и замесить эластичное тесто, распределить по форме.

Тесто в форме поставить в разогретую духовку до 190 градусов и выпекать до слегка золотистого цвета. Тем временем приготовить начинку — яблоки натереть, добавить к ним порубленный орех, оставшийся сахар, ванильный сахар и специи по желанию, перемешать.
Затем достать тесто из духовки и распределить по нему начинку.

Поставить назад в духовку и выпекать до готовности, около 20–25 минут.