[показать]

Ингредиенты и приготовление:

Творог — 400 г

Яйца — 4 шт.

Мука — 120 г

Сливочное масло — 120 г

Пищевая сода — 0,5 ч. л.

Уксус — 1 ст. л.

Клубника — 300 г

Сахарная пудра

Сахар — 100 г

Взбить в миксере масло сливочное с сахаром. Не прекращая взбивать, добавить по одному яйцу. Далее постепенно добавить творог, не останавливая миксер, погашенную соду, просеянную муку. Взбить еще пару минут, пока тесто не станет однородным, воздушным.

Переложить тесто в смазанную маслом форму, сверху клубнику и поставить в духовку. Выпекать до готовности при 180 градусах около 30 минут. Если верх зарумянился, а пирог не готов, накрыть его фольгой.

Готовый пирог посыпать сверху сахарной пудрой.