[показать]

Ингредиенты:

Фарш - 500 г

Бублики - 30 шт.

Мука - 200 г

Молоко - 200 г

Яйца - 4 шт.

Лук - 1 шт.

Соль, перец 

Приготовление:

Лук режем мелко и слегка обжариваем, добавляем его в фарш, так же добавляем 1 яйцо, солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.

Бублики отмачиваем в молоке, до средней мягкости.

Фаршируем центр бубликов готовым фаршем.

Оставшиеся яйца взбиваем, обволакиваем фаршированные бублики сперва в яйце потом в муке и жарим на сковородке в растительном масле с двух сторон до готовности.

5399