Отличный рецепт из французской кухни для фуршета и праздничного стола. Очень вкусно и просто.
Ингредиенты:
50 мл молока
1 помидор
2 кусочка ветчины
1 лист готово песочного теста
70 г сыра твёрдых сортов
1 яйцо
1 зелёная луковица
Морская соль
Свежемолотый чёрный перец
Сначала нарезаем помидоры маленькими кубиками, солим и перчим.
Затем берём ветчину и также нарезаем кубиками.
Далее зелёный лук нужно нарезать наискосок.
Сыр натираем на крупной тёрке и перемешиваем с помидорами, луком и ветчиной.
Из теста вырезаем круги немного большего диаметра, чем формочки для выпечки.
Ставим тесто в формы, формируем бортики и выкладываем в них начинку.
Потом взбиваем яйцо с молоком и разливаем в формы на начинку.
Отправляем в заранее разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем 15–18 минут.
vkusnyatinki.ru