Ингредиенты:
Cахар — 3/4 ст.
Яйца куриные — 2 шт.
Сода — 0,5 ч. л.
Сметана — 2 ст. л. 
Молоко — 2/3 ст.
Сливочное масло — 160 г 
Мука — 2,5 ст.

Начинка:
Творог — 500 г 
Яйца куриные — 2 шт.
Сливочный сыр — 120 г
Сахар — 3 ст. л.
Ягоды по вкусу

Приготовление:
1. Для начинки смешать все ингредиенты и взбить до однородности.

2. Приступаем к тесту. Взбить яйца с сахаром до пены. Влить теплое молоко со сметаной и содой, хорошенько взбить. Добавить подтаявшее масло, смешать.

Затем добавить муку и вымесить липкое тесто. Оно должно быть такой консистенции, как для оладий.

3. Форму смазать сливочным маслом и выложить тесто.

4. Сверху высыпать ягоды (у меня это красная смородина), залить творожной массой и снова высыпать ягоды, немного вдавить их в начинку.

5. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40–50 минут.

vk.com/bon.appetit