[показать]

Ингредиенты:

Творог - 350 г.

Яйцо - 1 шт.

Сметана - 1 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - щепотка

Сода - 0,5 ч.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Ваниль - 2 г.

Мука - 3 ст.л.

Масло - для жарки

Сахарная пудра - для обсыпки

Приготовление

Творог растереть. Добавить яйцо, сметану, сахар, соль, соду, муку и все тщательно перемешать. Замесить нежное тесто.

Из полученной творожной массы раскатать тонкие жгуты.

Нарезать батончики-трубочки любой понравившейся длины.

Обжарить батончики-трубочки на масле со всех 4-х сторон до золотистого цвета.

Готовые батончики-трубочки обильно обсыпать сахарной пудрой.