ВКУСНЫЙ ПИРОГ
16-11-2014 16:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Берём две картошки, варим в небольшом количестве солёной воды. Когда сварится, хорошенько разминаем картошку и берём вот этот отвар с картофельным пюре за основу, нам его потребуется 2 стакана. Добавляем туда 25 г свежих или 1ст. ложка сухих дрожжей, 2ст. ложки сахара (если планируете сладкую выпечку, то количество сахара можно увеличить до 3 ст. ложек).
Когда всё добавили, ждём появления "шапки". После разбиваем два яйца и аккуратно перемешиваем, подсыпаем муки, что бы получилась консистенция густой сметаны, затем 8 ст. ложек масла растительного без запаха. Постепенно добавляем муку и всё хорошо перемешиваем. Когда тесто перестанет прилипать, делаем колобок, накрываем чашкой и ждём. Даём подойти 2 раза.
Тесто очень живое, просто растёт на глазах! Делим его на четыре части, и каждую часть раскатываем пластом, посыпаем тёртым сыром, сворачиваем в рулет и делим его на шесть частей.
У каждой части защипываем низ, обмакиваем его в растопленное сливочное масло, слегка приплюснем и ставим в форму в виде цветочка. Когда все цветочки соберутся в кучку, отправляем в духовку.
Достаём такую красоту вкусную, смазываем чесночным соусом (чеснок+масло раст.+капелька кипятка+щепотка соли).
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ВКУСНЫЙ ПИРОГ | NataNataly - Дневник Nata-Nataly |
Лента друзей NataNataly
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»