[показать]

Ингредиенты:

400 г рыбы

60гр. твердого сыра
1 яйцо
2 ст.л. молока
1ч.л. соевого соуса
пучок укропа
белый перец
соль.

Из рыбы делаем фарш (можно взять уже готовый),добавляем мелко натертый сыр, яйцо и укроп. Хорошенько вымешиваем фарш. Солим, перчим, добавляем соевый соус и молоко. Мокрыми руками формируем котлетки и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.