[показать]

Ингредиенты:

1 кг тыквы 
0,5 кг моркови 
1 луковица 
50 г корня сельдерея
1 корень петрушки 
4 зубчика чеснока 
500 мл сливок жирностью 22% 
50 мл коньяка 
60 мл белого сухого вина 
4 ст. л. оливкового масла 
0,5 ч. л. куркумы
6 горошин черного перца
по щепотке молотого мускатного ореха и кориандра
соль, черный молотый перец 

Приготовление:

1 кг тыквы 
0,5 кг моркови 
1 луковица 
50 г корня сельдерея 
1 корень петрушки 
4 зубчика чеснока 
500 мл сливок жирностью 22% 
50 мл коньяка 
60 мл белого сухого вина 
4 ст. л. оливкового масла 
0,5 ч. л. куркумы
6 горошин черного перца
по щепотке молотого мускатного ореха и кориандра
соль, черный молотый перец 

http://povarusha.ru/