[показать]

Ингредиенты:

1 куриное яйцо
0,05 кг репчатого лука
0,15 кг картофеля
2 ст. ложки сливочного масла
0,1 кг пшеничной муки
сметана
соль

Приготовление:

1. В кипящую воду кладем нарезанный картофель. Готовим 5 мин. 

2. Обжариваем лук на сливочном масле, пока он не станет прозрачным.

3. Делаем тесто: смешиваем яйцо, муку, соль. Лепим галушки и забрасываем их в кастрюлю. 

4. Добавляем обжаренный лук. Готовим около 10 мин. При подаче приправлять блюдо сметаной.

http://povarusha.ru/