[показать]

Ингредиенты:

3 ст. муки,

1 ст.л. разрыхлителя,

).5 ч.л.соды, 0,5ч.л соли,

1 ст.л. корицы,

2ч.л. имбиря (сухой из пакетика),

2ч.л.мускатного ореха,

1,5 ст. молока,

200г растопленного и охлажденного сливочного масла,

1 ст. смородины(любых ягод),

0,5 ст. кураги или инжира сушеного,

1,5 ст. сахара,

0,5 ст. орехов

Приготовление:

просеять муку через сито вместе с разрыхлителем, содой,солью, специями. Сделать углубление в муке и добавить молоко, яйца, масло. перемешать добавить ягоды, курагу, орехи, сахар.

Тесто выложить в формочки, смазанные маслом или сухарями, доверху заполняя.

Выпекать при 200С примерно 20-25 мин. до коричневого оттенка.

Украсить можно глазурью, шоколадом, сливками, орехами - на ваш вкус.