рецепт с фото пошаговый

Поделиться…

Салат с рисом и печенью "Дуэт"
Фото к рецепту: Салат с рисом и печенью "Дуэт"
4 порции
50 мин (ваши 30 мин)
Людмила Владимировна 08.01.13

Очень хорошо гармонируют в салате печень и рис. Попробуйте салат с рисом и печенью "Дуэт". Вкусно и просто.
Продукты (на 4 порции)
Говяжья печень — 300 г
или куриная печень - 300 г
Рис - 0,3 стакана
Репчатый лук — 1 шт.
Твёрдый сыр — 100 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Майонез — по вкусу


Пошаговый фото рецептСалат с рисом и печенью "Дуэт"
Фото приготовления рецепта: Салат с рисом и печенью "Дуэт" - шаг №1

Ингредиенты для салата из печени говяжьей с рисом перед Вами.
Фото приготовления рецепта: Салат с рисом и печенью "Дуэт" - шаг №2

Как приготовить салат с печенью и рисом "Дуэт":

Говяжью печень (или куриную) промыть, очистить от плёнки, выложить в кастрюлю с подсоленной водой и отварить до готовности. Затем отваренную печень остудить, нарезать кубиками или соломкой и выложить в миску.
Фото приготовления рецепта: Салат с рисом и печенью "Дуэт" - шаг №3

Рис отварить в подсоленной воде до готовности, 15-20 минут. Промыть и остудить. Выложить в миску.
Фото приготовления рецепта: Салат с рисом и печенью "Дуэт" - шаг №4

Лук очистить, помыть и нарезать кубиками. Выложить в отдельную мисочку и залить кипятком. Оставить на минут 20, чтобы убрать горечь, а затем отжать и выложить в миску с печенью.
Фото приготовления рецепта: Салат с рисом и печенью "Дуэт" - шаг №5

Твердый сыр натереть на крупную терку. Выложить в миску.
Фото приготовления рецепта: Салат с рисом и печенью "Дуэт" - шаг №6

Добавить соль, перец по вкусу и заправить салат майонезом, тщательно перемешать.
Фото приготовления рецепта: Салат с рисом и печенью "Дуэт" - шаг №7

Салат с рисом и печенью " Дуэт" готов.
Прият