• Авторизация
Дневник Ирочка_74 Лента друзей - Дневник - Полная версия


котлеты под шубой 12-09-2020 19:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Marishka_AG Оригинальное сообщение

Котлеты под шубой — нежные и сочные!


kura1 (578x409, 401Kb)
Ингредиенты

— Индюшиный фарш — 1 кг
— Яйцо — 2 шт.
— Батон — 0,5 шт.
— Майонез — 2 ст. л.
— Молоко — 120 мл
— Соль по вкусу
— Черный перец (молотый) по вкусу
— Твердый сыр — 250 г
— Сливочное масло — 50 г
— Помидор — 2 шт.
— Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Приготовление

Батон замочите в молоке, затем разомните и смешайте с фаршем.

Добавьте в фарш яйца и майонез, посолите, поперчите.

50 г твердого сыра и сливочное масло нарежьте небольшими брусочками.

Фарш разделите на 10–12 частей, сформируйте из них лепешки, в середину выложите по бруску масла и сыра, края защипайте и сформируйте котлеты.

Обжаривайте котлеты на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны, не доводя до готовности.

Выложите котлеты на противень, туда же вылейте масло со сковороды, можете добавить немного воды.

Выложите на котлеты тонкие ломтики помидор
Посыпьте оставшимся сыром, по желанию смажьте майонезом.

Отправьте противень в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Готово!

Индюшиные котлеты под шубой можете готовить сразу в духовке, предварительно не обжаривая. В таком случае следует увеличить время приготовления на 5–10 минут. Попробовав такие сочные котлетки с тягучим сыром в середине, вы наверняка запишите рецепт в свою кулинарную тетрадь!



Приятного Аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник котлеты под шубой | Ирочка_74 - Дневник Ирочка_74 | Лента друзей Ирочка_74 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»