Пищевой желатин (в переводе с лат. языка означает застывший или замерзший) представляет собой кристаллический порошок, разбухающий и превращающийся в вязкую прозрачную массу при контакте с водой. Желатин – это денатурат коллагена, содержащийся в хрящах, жилах, коже и костях животных.
Желатин обыкновенный пищевой
Желатин полезен для роста волос, поскольку в нем содержится протеин. Благотворно о