• Авторизация
Дневник ALEXANDR_RUBTSOV Лента друзей - Дневник - Полная версия


Готовим...Сельдь фаршированная «Самоцветы» к Новогоднему столу. 08-12-2017 17:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

Готовим...Сельдь фаршированная «Самоцветы» к Новогоднему столу.


20 (96x96, 16Kb) 8 (100x72, 6Kb)
Сельдь фаршированная «Самоцветы» к Новогоднему столу. [700x565]
Ингредиенты: 
сельдь большая – 1 шт., 
морковь отварная – 1 шт., 
лук красный крымский – 1 шт., 
перец красный болгарский – 1/2 шт., 
яйцо отварное – 1 шт., 
огурец маринованный или соленый – 1/2 шт., 
сметана – 200 г, 
желатин – 15 г, 
сок лимона, соль, перец, зелень – по вкусу. 
Почистить сельдь и разделить на два филе. Лук, морковь, зелень, яйца и перец порезать мелко, огурцы – на очень тонкие пластинки. Желатин растворить в 40 мл воды, не доводя до закипания, и ввести его в сметану. Добавить все нарезанные овощи и зелень, а также по вкусу – специи и сок лимона. 
На одно филе сельди положить начинку и прикрыть ее вторым филе. 
Завернуть сельдь в пищевую пленку, завязать концы и поставить в холодильник, лучше на ночь, для застывания. 
Утром разворачиваем, нарезаем острым ножом на порционные кусочки. Красота! 
На заметку 
Мы сделали все по рецепту, и у нас осталась начинка, поэтому мы нафаршировали еще одну селедку. Если вы хотите нафаршировать одну рыбу, то для начинки берите половину ингредиентов. 
Готовится фаршированная селедка легко, главное в этом деле – аккуратно разделать сельдь на филе. Но особо занятым можно воспользоваться готовыми кусочками маринованного филе, которые продаются в банках.
5а (150x180, 22Kb) 16 (100x61, 11Kb)87 (83x79, 13Kb)


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Готовим...Сельдь фаршированная «Самоцветы» к Новогоднему столу. | ALEXANDR_RUBTSOV - Дневник ALEXANDR_RUBTSOV | Лента друзей ALEXANDR_RUBTSOV / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»