Ох....давно я сюда не заходила...
Декабрь выдался очень насыщенным. Времени писать здесь почти не было...А, если и было время, то ни сил, ни желания не было)))
Хотя, по Лирушке я соскучилась.
Поэтому, сейчас, когда пришло посленовогоднее затишье и каникулы у детей, сразу же села писать.
Я напоминаю про свой ИГ @wellnessmama.info . Там я регулярно размещаю фото. Но там почти нет текста))) Текст я люблю писать здесь)))
Хочу поздравить всех моих лирушных и ЖЖшных друзей с Новым годом!!!! Пусть високосный 2020 будет легким и радостным!!!!
Ну а теперь про мой декабрь 2019.
13 декабря с учений вернулся мой муж. Был он в Алжире и в Египте. не было его почти 1,5 месяца. Я его встретить не могла, потому что как раз в этот день у меня началась учеба (христианская психотерапия). Обучение это было долгожданное и всего 2 дня. К нам приехала команда с материка. В Крыму это обучение проводилось впервые, обычно все ездят на материк, что для меня сейчас недоступно. Поэтому, пропустить такое я не могла. Муж тоже очень хотел, чтобы я туда попала, поэтому без обид с его стороны))) Его встречали дети и его родители. А машину я накануне отвезла к части.
Вернулся наполненный впечатлениями и с подарочками.
Привез много сыра с белой плесенью(камамбер, бри, коломье) из Алжира. Я обожаю такой сыр!!!! Там он стоит раза в 3 меньше, чем у нас. В общем, сыром нас мой муж затарил
Я обожаю есть такой сыр с кофе. Ем по кусочку на завтрак. Хорошо, что такой сыр можно замораживать, потому что срок годности у него небольшой.
Один из сыров был какой-то чересчур вонючий, прямо зловонный. Я его сначала даже есть боялась. Думала, что он протух. Но почитала в интернете, что это нормально. Удивительно, но этот смердящий сыр оказался самым вкусным)))))
Андрей привез еще вкуснющие свежие финики. У нас такие не продаются. А вот конфетки алжирские и шоколад - гадость редкостная. Шоколад там делать не умеют, а , может, просто не выгодно. Там весь шоколад из пальмового масла. Ужасно не вкусный. Я, вообще, везде вкус пальмового масла чувствую....Привез для того, чтобы мы попробовали, для общего развития, так сказать)))
У него там было очень мало времени, поэтому, что успел по-быстрому купить, то и купил)
В Египте продукты тоже паршивые. Сыр Гауда почему-то из пальмового масла)))) Они, вообще, везде пихают это гадкое масло. Думаю, для удешевления, потому что уровень жизни там низкий....
Но очень классный оказался египетский пармезан. Я Пармезан впервые в жизни попробовала. Классный сыр для макарон, пиццы или яичницы. Такой, в меру вонюченький))))У Андрея на корабле кок имеет сертификат, подтверждающий, что он - специалист по пармезану)))) Кок сказал, что этот Пармезан- настоящий))) резать его, правда- то еще удовольствие. Хочу эту глыбу разрубить на части и перемолоть, а потом порционно заморозить в пакетиках и использовать по мере надобности. Так один раз помучаюсь, а потом буду просто доставать натертый пармезан из морозилки)))
В Алжире продукты очень дешевые. Но там и уровень жизни низкий... Например, жевательные конфеты (большой пакет на фото) у нас стоят 350 руб, в Алжире- 35 руб
В общем, вечером 13 декабря приехала домой с учебы, а дома- любимый муж с подарочками)))))
Хочу отдельный пост выложить с заграничным колоритом)))
Побывала в декабре на долгожданном мастер-классе по десерту Павлова. Давно хотела на него попасть, даже весной уже записалась, но тогда его отменили. В этот раз все состоялось. Мастер-класс был двойной: по Павловой и традиционному рождественскому кексу.
Я попробовала этот десерт в исполнении этой женщины в феврале на вечере, посвященном Дню влюбленных в нашей церкви. И до сих пор его забыть не могу))))) Сколько я пробовала этот десерт в других местах- все "не то". Очень хотела научиться делать его. Делать его непросто. Хотела заморочиться на новый год, но времени на это не было. Для того, чтобы его приготовить нужно еще и продукты правильные раздобыть. Например, натуральные сливки. А где их взять в нашем городе я даже не представляю.....Поэтому, пока отложила эту затею. Будет больше свободного времени, обязательно сделаю.
А вот кекс точно сделаю к Православному Рождеству!! Уже поставила заспиртовываться сухофрукты. Их надо 2 недели выдержать в коньке. У меня коньяка не было, я залила сухофрукты виски)))
Кекс на МК мы испечь до готовности не успели, но попробовали заранее приготовленный кондитером. Кекс офигительный!! Я хочу испечь сразу с запасом, т.к. он может очень долго храниться в холодильнике. Чтобы дома всегда был полезный десерт. Так как этот продукт натуральный, он очень сытный, кусочка достаточно, чтобы наесться. А еще он очень красивый!!! Как мозаика получается на срезе
25 декабря 2019 отметили в церкви с размахом Рождество. Мы отмечаем Рождество 2 раза)))) Был устроен праздничный вечер на 170 человек. Билеты распространялись с конца ноября. И мы сразу выкупили свои. И не пожалели, т.к. желающих оказалось намного больше, чем смог вместить зал. Было вкусное угощение: настоящий, приготовленный на огне в огромном казане, плов; овощи, бутерброды и мороженое.
К сожалению, муж не смог попасть на этот праздник. Его выгнали св море(((( Но мы с Левой были. Тимофей сейчас все игнорит(возраст такой противный наступил)))))
28 декабря 2019 провела в церкви уже второй раз семинар "Воспитание подростка". Очень рада, что могу послужить людям своими знаниями и своим опытом.... Семинар готовила полгода и планировала провести его еще весной, но у меня "умер" жесткий диск на ноуте, а семинар был там... Я в таком шоке тогда была!!!! Полугодовой труд псу под хвост(((( Пришлось все восстанавливать. Поначалу, несколько недель вообще не могла себя заставить начать восстанавливать этот семинар....Потом взяла себя в руки))))И провела его уже 2 раза.
Люди, которые были на семинаре , потом подходили и благодарили. Это очень ценно, когда твой труд приносит "плоды")))
В общем, в декабре было очень мало свободного времени для приготовления , как хотелось, к Новому году....
Хотела порукоделить, но вообще не до этого было. Только несколько новогодних вещих натворила. Покажу позже))))
У мужа был такой загруз после возвращения, что елку он смог привезти из родительского гаража только 30 декабря.....Еле успела все нарядить к празднику.....