Сварила позавчера плов в мультиварке..
Все хорошо, но рис какой-то странный. Вроде, пропаренный, но готовился очень долго, а все равно, как сыроватый. И на вкус "так себе"...
А еще и как в сказке про "горшочек , вари" получилось. Очень сильно увеличился в объеме...
А вчера разделывала курицу и решила сделать фаршированные перцы, а перца оказалось мало.
Тогда решила сделать тефтельки, которые в детстве мы называли "ёжики"
Взяла филе куриное, порубила очень мелко, почти в фарш ножом и намешала с яйцами и невкусным пловом.
Сделала немного. В результате, все умяли на пару минут. Тима стал просить еще, а я говорю, что нет большое...
Сегодня Тима попросил снова тефтелек. Риса еще много вареного, поэтому сделала опять, но уже побольше.
Тефтельки очень вкусные получились, с салатом из вкуснейших розовых помидор- самое то!! Мне нравятся такие блюда, к которым и гарнир не нужен, 2 в 1 получаются.
почему плов вышел гадкий не понимаю(((
Несмотря на то, что 2 дня делаю тефтели риса еще осталось много. Куда его деть? Есть варианты какого-то вкусного блюда, куда его можно переработать? Про голубцы и перцы я знаю)