Четверг. 3.08.17
Жара достала....
Утром отработала с 8:30 до 13. В клубе с утра еще более менее, но после обеда начинается жара и в клубе. Очень тяжело работать в таких условиях...
Вышла после занятий в пекло. Хорошо, что дом моя рядом. Прибежала к кондишке. Уф.....
Жара так выматывает. Меня почему-то от жары вырубает...Ложусь немного отдохнуть и сразу засыпаю. Организму, видно, совсем тяжело.
К 18 пошла на "Женскую школу". Обычно хожу пешком этот маршрут. Примерно 2 км. Но сегодня поехала на маршрутке. Идти по раскаленному асфальту невозможно жарко..Хорошо хоть в помещении нашей церкви воздух кондиционируется.
На школе тема была "Пять языков любви" Тема очень важная и интересная. Есть одноименная книга. Очень рекомендую ее прочитать. Я читала ее несколько лет назад. Сейчас планирую опять перечитать и переосмыслить.
После школы зашла к родителям ( они рядом живут) за Тимофеем. Немного пообщалась с родителями, и в 22 часа пошли домой. По пути зашли за продуктами в супермаркет, потому что днем я такую вылазку осуществить из-за жары не могу)))
Легли опять поздно....в 00....как-то, все-таки надо переходить на школьный режим....
Пятница. 4.08.17
Утро начиниается с букета циний в спальне. Присыпаешься, смотришь на них и улыбка на лице)))
Сегодня вечером наш старшенький едет на соревнования по американскому футболу в Новороссийск. Едут так: ночь в автобусе, день на соревнованиях в Новороссийске, ночь в автобусе домой. Тяжело будет, но они молодые.
Нужно какую-то еду дать ему в дорогу. Такую, чтобы в жару не испортилась быстро. Единственный вариант для меня- сендвичи, запеченные в сендвичнице с колбасой и сыром + огурцы свежие(отдельно).
Пришлось идти за продуктами. Плюс нужно было купить и других продукток, которые как-то все разом закончились : муку, яйца, соль. Все тяжелое, поэтому взяла с собой Леву в помощь и пойти в дешевый магазин (одна остановка от нас),а по пути зайти на почту и отправить посылки с лавандой и забрать мою посылку с пряжей для кардигана.
Упаковала лаванду в коробки, чтобы на почте запаковать эти коробки в почтовые пакеты. Но наша почта как всегда "рулит" : пакетов нужных нет, пришлось покупать почтовые коробки и свои коробки упаковывать с их коробки...Лева на почте был впервые и был потрясен сервисом))) Я говорю : "Привыкай, сынок) Вот такая она- "Почта России. Тетки с унылыми лицами, вечно вем недовольные. Постоянно очереди и вечно закрытое одно окно из двух" Радует, что нечасто сюда ходить приходится.
Отправили, несмотря ни на что, лавандовые посылки. Получила свою пряжу. Выдали нам мешок, как у деда Мороза))) Мы так смеялись. И пришлось нам идти за продуктами с мешком)))
Кое-как дошли обратно домой по пеклу. Пекло сейчас просто адское...
А дома мне предстояло наготовить еды Леве в дорогу, а еще надо переработать персики. Они как-то очень быстро стали гнить. В холодильнике места нет, а на такой жаре ничего не хранится....
Решила испечь шарлотку. Не совсем это шарлотка, конечно... Нужно было переработать еще и старый кефир. Поэтому тесто делала из нескольких видов муки : ячменной, льняной, овсяной и пшеничной, яиц, сахара и кефира. Еще была старая сметана...но из нее я решила сделать заливку..
В общем, намешала тесто, констинстенции сметаны, получилось его много, поэтому решила сделать 2 пирога.
В первый пошли яблоки и персики. Много)
Во второй, персики, инжир и ежевика. Инжир привез мой свекор. Половину съели, остальные ягоды какие-то безвкусные. Они -то и отправились в пирог.
Сверху фрукты залила сметанной заливкой. И в духовку на час. Получилось очень вкусно. Пирог вышел мокрый, больше похожий на десерт. Наверное, для таких пирогов в кулинарии есть какое-то свое название. Я все делала "на глаз" , а получилось очень ням-ням)))
Полдня провела на кухне. На кухне около 40 градусов..жесть...Спасает только убегания минут на 10 под кондишку. Или холодный душ. Но , когда убегаешь в закрытую комнату, забываешь, что там готовится...В результате, у меня все горит...
Закатала маринованные огурцы. Получилось немного, но хоть сколько. Все откладывала я это занятие...но куда уже дальше откладывать)))
Сделала 14 сендвичей в дорогу нашему Левику)))) Два батона нарезкой ушли, полкило колбасы и 200 граммов сыра. Плюс еще купили ему в дорогу 4 больших круассана с шоколадом. Плюс 4 литра воды)))Вот так сыночек кушает)))
На автовокзале Леве надо было быть к 17, автобус отходит в 17-30. За нами заехали мама с папой на машине, и мы поехали на вокзал. От меня вокзал на ходится в 1 км. Так что , доехали быстро. Я отвела Леву к автобусу. Мы хотели все его проводить, но все ребята были без родителей, поэтому, чтобы сына не "позорить" (хотя он сам поросил его проводить, он любит, когда семья его провожает), я быстро поцеловала его и племянника (он тоже играет в этой команде) в щечки, пожелала всем легкой дороги и победы и ушла к родителям и Тиме. И мы поехали в Черноречье, купаться в речке.
На речке в жару клево. Тень от огромных деревьев, холодная вода, градусов 16. Долго не покупаешься, но очень хорошо и надолго охлаждает такое купание.
Накупались и домой.....
Дома перебрала Галкины персики. Пришлось их перерабатывать в джем. Иначе все сгниют... Джем делала в мультиварке, потому что боюсь, что и его спалю)))