Суббота, 11 июля, была "ленивая". Пока мы спонтанно не решили в воскресенье отметить на море день рождения Тимы, которое будет 13 июля. Почему спонтанно? У мужа такой график работы, что что-то планировать практически невозможно... Пока он дома, нужно пользоваться моментом и куда-то его привлекать))))
А без него я устраивать праздники так устала!!! Несколько лет подряд мужа нет все лето.... А дети у нас -летние. И мне приходится устраивать два дня рождения, которые не "закосишь")))Потому что дети очень любят семейные пикники. Несколько раз мы отмечали вчетвером ДР в "Макдональдсе" , но потом дети возмущались, почему мы не собирали всю семью)))
Поэтому приходится устраивать семейные пикники))) ( я их тоже люблю, но в качестве гостя))))))))))
А это значит, что тонну продуктов нужно сначала закупить, потом все затащить на 5 этаж, потом все приготовить, а потом все приготовленное и барахло пляжное нужно снести с 5-го этажа в машину..... Хорошо, дети уже помогают.
Итак. Муж срочно был отправлен на закупку продуктов для пикника.
Я решила приготовить торт "Зебра" по рецепту моей бабушки. Только коржи решила печь в мультиварке. Коржи у меня не получились воздушные.... Но я все равно их разрезала на 2 части и намазала кремом. Тортик получился небольшой, но вес- 2 кг!!!
Шашлык мариновал муж (я счастлива))))
Воскресенье. 12 июля. На пикник решили ехать в 14 часов, чтобы не обгореть. С утра сделала овощную запеканку с сыром - наше пикниковое любимое блюдо. По рецепту там должен быть майонез. но я делала без майонеза, так как "зачем нам лишний жир?" Вместо майонеза залила овощи водой с соевым соусом. Мы любим это блюдо, потому что в жару с ним ничего не случится. Летом довольно сложно подобрать меню для пикника, потому что на жаре любой салат через час становится опасным......
Обычно наш летний пикник состоит из шашлыка, множества свежих овощей и зелени, дыни, арбуза и овощной запеканкой с сыром. Еще иногда берем шоколадный коржик. Но его едят, в основном, дети. Взрослые наедаются мясом. Еще иногда я мариную овощи (баклажаны, перцы) и фарширую их сыром, а потом мы запекаем их на костре. Но в этот раз мы обошлись без них. Не хочется в жару долго стоять у костра. А еще иногда запекаем скумбрию, тоже очень вкусно.
Семья у нас большая, и мужчин больше, чем женщин,поэтому шашлыка готовится минимум 5 кг!!!
К сожалению, моя мама занемогла, и не была на пикнике.....А все остальные 10 человек были.
Мы "пустили в расход" свой двуспальный матрас Intex, который мы берегли 4 года, как дополнительное спальное место. Но наш односпальный матрас продырявился.....Поэтому решили плавать на большом. Хотя плавать на нем запрещено. У него большая парусность, и ветер его уносит в считанные секунды. Я на нашем односпальном матрасе чуть не утонула вместе с Левой, когда он был маленьким. Хотя я плаваю очень хорошо. Но ветер вырвал из-под нас матрас и...начался ужас...Но все обошлось, Слава Богу...
Поэтому я не понаслышке знаю, как опасны такие матрасы....Но сейчас мы ездим купаться в другую бухту, и ветер там всегда вовнутрь бухты дует, и бухта мелкая. Поэтому, даже если матрас и понесет ветром, то только внутрь бухты, а там без проблем можно его поймать)))
Короче, этот матрас сегодня нам обеспечил море веселья))) Пацаны его оккупировали, и что они вытворяли!!!
Родители мужа и его сестра Тиму не поздравляли, так как суеверные))))) Сказали, что будут звонить 13-го и поздравлять. Деньги подарочные вручили мне и сказали подарить имениннику завтра.... А мы не суеверные)))))
В общем, наобщались, накупались, объелись)))) И кое-кто из нас обгорел.......Даже у меня спина обгорела, потому что я всю себя намазала, а про спину забыла......
На фото Тима на обратном пути считает деньги, которые ему подарили))))
П.С. Ну и как вы понимаете, торт я на жару не потащила)))) Будем есть его на ДР дома. А испекла еще один шоколадный корж и
его взяла на море. С ним на жаре точно ничего не случится))))