Попался мне в интернете рецепт котлет из куриных желудков.

Мы очень любим всякие субпродукты, поэтому решила попробовать новое блюдо, чтобы, как говорится, разнообразить меню

Да и экономить последнее время приходится.....что поделать, кризис...

В общем, помыла желудки, почистила, засунула в Термомикс, чтобы перемолоть в фарш. Термомикс мой чуть не взлетел, когда перемалывал :-) Добавила яйца, сделала фарш.

Потушила котлетки.....

Получилась ТАКАЯ ГАДОСТЬ!!! Фу, фу и беееее.....

[300x170]

Желудки жесткие сами по себе и обычно я их готовлю в мультиварке. Они всегда получаются наинежнейшими и наивкуснейшими :-)

А тут , не прожуешь, получились...

Но! Не пропадать ведь продукту? Фарш я перетушила на сковороде, и сделала макароны по-флотски!!!

Очень, кстати, вкусно получилось!!! И, что важно в нынешних условиях,  очень недорого :-)

Вывод я сделала такой: нельзя слепо доверять рецептам из интернета :-)