[620x413]
Ингредиенты
Соль - по вкусу
картофель - 1 кг
Сметана - 200 г
морковь - 200 г
Лук репчатый - 200 г
Масло растительное - 50 г
Перец черный молотый - 3 г
Капуста-1 шт
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Эти голубцы можно фаршировать в листья квашеной капусты,или свежых листьях. Картофель помыть, почистить, натереть на мелкой терке.
Лук и морковь почистить, мелко нашинковать и пропассеровать на растительном масле. Смешать тертый картофель и пассерованные овощи, посолить и поперчить черным молотым перцем.
Укладывая приготовленный фарш на капустные листья, сформировать голубцы, уложить на противень,залить сметаной.Запекать минут 30 до готовности. Полить соусом из мелко рубленного жареного лука.
 |
|
|