• Авторизация
Дневник Пепелинка Лента друзей - Дневник - Полная версия


ЗАВАРНОЕ ПИРОЖНОЕ С ВИШНЕВО-ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ 07-08-2016 09:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Заварное пирожное с вишнево-творожным кремом

http://povarenok.ru/recipes/show/130289/     Автор:  [показать] 

[показать]                                                                               Ингредиенты для "Заварное пирожное с вишнево-творожным кремом":
Для профитролей Для крема


Рецепт "Заварное пирожное с вишнево-творожным кремом":
[показать] В кастрюлю налить воду и сливки, положить масло, порезанное на кусочки, добавить щепотку мелкой соли и довести содержимое кастрюли до кипения.

[показать] Просеять муку.

[показать] Как только содержимое кастрюли закипело, снять кастрюлю с плиты, быстро всыпать муку и перемешать деревянной лопаткой до получения гладкой блестящей массы. Дать тесту остыть.

[показать] Вбить в тесто по одному яйца, каждый раз энергично перемешивая до получения однородной массы.

[показать] Противень для запекания застелить пекарской бумагой и с помощью кондитерского шприца отсадить изделие типа спирали без пропусков между витками, в серединке сделать небольшое возвышение (типа шляпки)

[показать] Присыпать миндальными лепестками. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Дверцу духовки не открывать раньше времени!!!

[показать] Снятые с противня изделия проткнуть зубочисткой, чтобы вышел пар и дать изделиям полностью остыть.

[показать] Для крема: взбить сливки. В блендере пробить вишню без косточек до состояния пюре, добавить мягкий творог, еще раз взбить. Добавить взбитые сливки, аккуратно вымешать.
У заварнушек ножом аккуратно срезать верхушку, углубление заполнить кремом.

[показать] Готовое изделие сверху посыпать сахарной пудрой.

[показать] Приятного чаепития Вам и Вашим близким!
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЗАВАРНОЕ ПИРОЖНОЕ С ВИШНЕВО-ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ | Пепелинка - Дневник Пепелинка | Лента друзей Пепелинка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»