Соус вместо майонеза

Этот соус - полезная замена майонезу.
Сметану можно заменить натуральным йогуртом без добавок.
Получится более диетический вариант соуса.
Не бойтесь экспериментировать!
Соус будет более ярким и ароматным,
если добавить мелко нарубленную зелень и чеснок.
Ингредиенты:
►3 ст. л. оливкового масла
►7 ст. л. сметаны
►1 ст л. лимонного сока
►1 ч. л. горчицы
►Соль и сахар - по щепотке
Приготовление
В оливковое масло добавить соль, сахар, горчицу.
Размешать и долить лимонный сок.
Затем в получившуюся массу добавить сметану или йогурт
и ещё раз тщательно перемешать
до получения однородной массы.
Приятного аппетита! |
|
|