Нам понадобится:
 Сливочное масло (мягкое) — 110 г
 Сахар — 150 г
 Яйца — 2 шт.
 Молоко — 120 мл
 Апельсиновый сок (свежевыжатый) — 120 мл
 Цедра 1 апельсина
 Мука — 360 г
 Разрыхлитель — 1 ч.л.
 Соль — 1 ч.л.

Приготовление:
 Размягчённое масло взбейте с сахаром до лёгкой пышности.
 Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать.
 Влейте молоко и апельсиновый сок, добавьте цедру, перемешайте.
 Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и солью, постепенно введите в жидкую смесь.
 Тесто разлейте по бумажным формочкам (заполняя на 2/3).
 Выпекайте при 180°C 40-45 минут до сухой зубочистки.