Эта нежная творожная запеканка – идеальный десерт для тех, кто обожает сладкое и не любит заморачиваться с готовкой. В магазине такой вкуснятины точно не купишь. А дома, потратив всего полчаса, можно из подручных ингредиентов приготовить это чудо кулинарного искусства. Несмотря на отсутствие муки, запеканка получается воздушной и просто тает во рту.
Ингредиенты:
500 г творога;
4 яйца;
6 ст. л. сахара;
2 ст. л. сметаны с жирностью 20 %;
2 ст. л. крахмала;
10 г ванилина;
изюм и сухофрукты (по желанию и вкусу).
Способ приготовления
1. Взбить творог, желтки, сахар, сметану, крахмал и ванилин в миске.
[показать]
Взбиваем белки.
[показать]
Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
[показать]
Выложить массу в форму, предварительно застеленную
бумагой для выпекания и смазанную сливочным маслом.
[показать]
Поставить в духовку и выпекать при 180-200 C приблизительно 30-40 минут.
[показать]
[показать]