Предлагаю приготовить вкусные карамельные коржи. Это отличная заготовка для многих тортов. Такие коржи даже можно приготовить заранее и заморозить, упаковав их в пищевую плёнку. А перед приготовлением торта просто разморозить и прослоить любимым кремом. Такая заготовка очень выручит в ситуациях, когда времени на приготовления торта совсем мало.

     Торт из карамельных коржей перед подачей должен постоять в холодильнике минимум 12 часов, чтобы хорошо пропитаться кремом

Шаг 1

Для приготовления карамельных коржей нам понадобится варёное сгущённое молоко, яйца, мука, разрыхлитель.

Шаг 2

Соединить сгущённое молоко с яйцами.

Шаг 3

Просеять муку с разрыхлителем.

Шаг 4

Вмешать муку в смесь яиц и сгущённого молока.

Шаг 5

Масса выходит достаточно жидкой.

Шаг 6

На кулинарной бумаге нарисовать круг диаметром 17 см и выложить в центр две полные столовые ложки теста (бумагу лучше смазывать небольшим количеством подсолнечного масла — тогда коржи будут легче отделятся от бумаги после выпечки).

Шаг 7

Равномерно распределить тесто по всей площади круга.

Шаг 8

Выпекать приблизительно 5 минут при 190 ºC.

Шаг 9

Ещё горячим корж перевернуть на разделочную доску и отделить кулинарную бумагу.

Шаг 10

Из такого количества теста при таком диаметре круга выходит 8 коржей.