Это цитата сообщения NaNest Оригинальное сообщение

Вегетарианская рыба.
 

Вегетарианская рыба готовится просто и быстро, но, не смотря на это, блюдо получается прекрасным и по вкусу очень напоминает рыбу.

[512x384]

Для тех, кто только недавно отказался от мясных и рыбных блюд, этот рецепт отлично подойдет. Для приготовления мне понадобились следующие продукты.

Необходимые ингредиенты:

• Адыгейский сыр
• Нори
• Яйца
• Мука
• Рыбная приправа
• Соль
• Растительное масло

[400x533]

Приготовление:

Для приготовления используется адыгейский сыр, так как он очень устойчив к термической обработке и практически не плавится. Его надо нарезать пластинами размером приблизительно 6 см на 5 см и толщиной не больше 0,5 см.

[447x264]

Листы нори разрезать вдоль на три равные полоски.

[471x353]

Затем приготовить кляр, смешав яйца с мукой, солью и рыбной приправой. На пять пластин сыра мне понадобилось только одно яйцо.

[471x353]

Сыр завернуть в листы нори, обмакнуть в кляр и обжарить до золотистой корочки на подогретой заранее сковороде в растительном масле. Я использую кукурузное масло.

[492x369]

Сыр абсолютно не плавится и не растекается. Он остается внутри и сохраняет свою форму. Листы нори становятся мягкими и прекрасно жарятся. Вот что у меня получилось в результате.

[512x384]

Блюдо очень вкусное. Вегетарианскую рыбу можно подавать с различными соусами, зеленью и овощами.

Ничего сложного в приготовлении нет, поэтому с ним справится каждый. Попробуйте и, надеюсь, что Вам понравится рецепт вегетарианской рыбы. Её прекрасно можно использовать для закуски или как самостоятельное блюдо на ужин.

Желаю всем приятного аппетита!

Источник