• Авторизация


Куриные котлеты «Томатные» 15-07-2016 22:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Куриные котлеты «Томатные»

[300x199]
Собственно, таким же образом можно приготовить котлеты и из свинины, и из рыбы…
 
[298x200] Ингредиенты:

 

  • 600 г куриного фарша
  • 2 ломтика батона
  • 100 г капусты
  • 2 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Сливочное масло по вкусу
  • Соль, специи по вкусу

  

, капусту, , батон пропустить через мясорубку. Выделившийся сок слить:
[290x200]
Добавить к фаршу вместе с томатной пастой. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
[300x200]
Мокрыми руками сформовать небольшие котлетки. Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с одной стороны:
[290x200]
Перевернуть и довести до готовности под крышкой:
[293x200]
Переложить на блюдо. Смазать кусочком сливочного масла (я накрываю упаковочной фольгой с остатками масла):
[300x199]
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
[300x199]
http://harch.ru/vtorye-blyuda/kurinye-kotlety-tomatnye/

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные котлеты «Томатные» | Chuvashka - Дневник Chuvashka | Лента друзей Chuvashka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»