[показать]
Нам понадобится:
800 г свинины;
200 г сыра;
2 яблока (лучше кисленьких);
30 г горчицы;
соль, любимые специи для мяса. [показать]
Мясо целым куском посолить, натереть любыми специями и поставить в горячую духовку.
Запекаем до готовности.
Затем достаем, делаем надрезы по всей длине куска (шириной по 1,5-2 см) и в каждый надрез вставляем по ломтику сыра, смазанного горчицей.
Сверху на кусок порезать тонкими ломтиками яблоки и поставить в духовку еще на несколько минут.
Свинина запеченная с яблоками - ароматно и вкусно!