• Авторизация
Дневник ленгевич_1974 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 07-05-2021 17:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Готовлю легкий Рисовый суп без мяса. Особенно любим такой суп после праздников

https://zen.yandex.ru/media/vkusnye_idei_ot_natali/gotovliu-legkii-risovyi-sup-bez-miasa-osobenno-liubim-takoi-sup-posle-prazdnikov--prosto-bystro-i-ochen-vkusno-6092f56ea38d215d4e23c265

1 (700x393, 352Kb)

Такой легкий рисовый суп любим готовить после праздников. Суп без мяса, поэтому получается постный, лёгкий, при этом достаточно сытный и очень вкусный. Приготовить его очень просто, из самых простых продуктов. Рекомендую 😉
 
Для приготовления понадобится:
Вода – 2 л
Рис – 50 г
Картофель – 350-400 г (3-4 шт.)
Лук – 100 г (1 шт.)
Морковь – 75 г (1 шт.)
Лавровый лист – 1 шт.
растительное масло для зажарки
соль, перец по вкусу
зелень для подачи

Приготовление.

Сперва промываю рис в холодной воде, примерно 5-6 раз, пока вода станет прозрачной.
Готовлю из длиннозерного пропаренного риса.


2 (700x385, 127Kb)

Картофель очищаю и нарезаю на небольшие кубики.


3 (700x393, 201Kb)

Кладу его в кастрюлю с холодной водой. Ставлю на огонь и довожу до кипения.


4 (700x393, 207Kb)

Пока закипает вода, подготавливаю остальные овощи. Лук нарезаю на небольшие кубики.


5 (700x393, 199Kb)

Морковь натираю на крупной терке.


6 (700x393, 176Kb)

Когда закипит вода, добавляю промытый рис. Убавляю огонь на слабый, варю ещё 15 минут.


7 (700x393, 173Kb)

Пока отваривается рис с картофелем, готовлю зажарку.
 
Лук обжариваю на растительном масле до прозрачности.


8 (700x393, 205Kb)

Добавляю морковь. Немного солю. Перемешиваю и обжариваю ещё минут 5 до мягкости моркови.


9 (700x393, 279Kb)

Добавляю в суп, обжаренные лук с морковью. Лавровый лист, соль и перец по вкусу и довожу до кипения.


10 (700x393, 228Kb)

Когда закипит вода, достаю лавровый лист. Варю ещё пару минут и снимаю с огня.


11 (700x393, 218Kb)

Суп готов. Разливаю его по тарелкам и подаю, посыпав зеленью.

Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! good


12 (700x393, 268Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | ленгевич_1974 - Дневник ленгевич_1974 | Лента друзей ленгевич_1974 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»