Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Свиные ребрышки по-деревенски в духовке



свиные ребра - 500 гр.
аджика - 200 гр.
кетчуп - 50 гр.
черный молотый перец - по вкусу
специи к мясу - по вкусу
растительное масло - для запекания
петрушку - 1 пучок

1. Для маринада смешать аджику с кетчупом. Добавить специи к мясу и черный молотый перец. Все тщательно перемешать.
2. Свиные ребра помыть, разрезать на кусочки по 2 ребрышка и выложить в миску с соусом. Перемешать ребра с соусом и отправить в холодильник на 1,5 часа.
3. Противень смазать растительным маслом и выложить на него ребрышки.
4. Разогреть духовку до t 190° С. и запекать около 45 минут до готовности.
5. Готовые ребрышки выложить на блюдо и посыпать рубленной зеленью.


слова и фото автора
источник