Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат с копченой колбасой



Заправить это блюдо можно майонезом, но предпочтительна заправка из сметаны и горчицы

свежие огурцы — 2 шт.
капуста — 0,25 кочана
сладкий болгарский перец — 1 шт.
копченая колбаса — 150 гр.
зелень — по вкусу
соль — по вкусу
для заправки:
сметана — 3 ст. л.
французская горчица — 1 ст. л.
черный молотый перец — по вкусу

1. Капусту нашинковать.
2. Свежие огурцы очистить от кожуры и нарезать соломкой.
3. Сладкий болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой.
4. Колбасу очистить и также нарезать соломкой.
5. Мелко нарезать зелень и добавить в салат.
6. Сложить все в салатник, посолить.
7. Для заправки смешать сметану, горчицу и черный перец. Заправить салат, перемешать.


слова и фото автора

источник