Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Новый салат из капусты. Невероятно вкусно, очень интересный вкус



Вкусный и свежий салат из капусты и помидор с оригинальной, пикантной заправкой из сметаны и горчицы.

капуста молодая, четверть головки
помидоры черри, 8 шт., обычные, 5 шт.
яйца, 2 шт.
сыр, 100 гр.
кукуруза, 100 гр.
перец и соль
зелень
для заправки:
сметана и майонез по 1 ст.л.
горчица, 1 ч.л.
желток

Молодую капусту мелко шинкуем. Немного приминаем руками – сильно не стоит, чтобы капуста не дала много сока и салат не потек.
Помидоры режем дольками, яйца варенные трем на крупной терке или мелко режем ножом.
Зелень берем по вкусу и режем.
Смешиваем все овощи и яйца.
Сметану смешиваем с парой желтков вареных яиц, майонезом, горчицей и заправляем салат.
По желанию в салат вы можете добавить зеленый лук, один сладкий перец, а молодую капусту можно заменить пекинской капустой. Многие не любят консервированную кукурузу, поэтому возьмите зеленый горошек – салат получится с новым, ярким вкусом.


слова и фото автора

источник