Запеченная с медом, аджикой и специями свинина в духовке, будет очень вкусной, мягкой и сочной, как в горячем, так и в холодном виде. Этот рецепт я нашла давно и уже много лет им пользуюсь и радую свою семью.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- шея, грудинка или подчеревок, 1.2 кг;
- соль, 23 ст.л;
- перец, паприка, кориандр по 1 ч.л;
- аджика или острый кетчуп, 2 чт.л;
- мед, 1 ч.л.
Процесс приготовления
