Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

«Букетик для любимой» - оригинальный салат на 8 марта!





пекинская капуста — 1 шт.
сыр «Фета» — 250 гр.
батон — 1 шт.
масло растительное — 50 мл.
яйца — 3 шт.
помидоры черри — 1 уп.
морковь крупная — 1 шт.
перья зеленого лука — для украшения
лук — половинка
майонез, соль — по вкусу

1. Пекинскую капусту промойте и аккуратно разберите на листья. 3-4 листа оставьте для формирования букета.
2. Остальную часть капусты измельчите.
3. Сыр порежьте на небольшие кубики.
4. Батон порежьте на кубики и обжарьте на сковороде с растительным или сливочным маслом. Хрустящие сухарики посолите.
5. Морковь и яйца заранее сварите. Из морковки сделайте цветочки, очистив и по кругу снимите ломтики слайсом, потом заверните их в улитку.
Вареные яйца нужно очистить и ножом сверху аккуратно вырезать верхушки, получится цветок, в середину положите немного желтка.
6. Оставшиеся яйца измельчите и смешайте с капустой, сыром, помидорами черри, порезанные на половинки, сухариками, мелко порезанным луком и майонезом. Все хорошо перемешайте.
7. Выложите на блюдо листья капусты, затем начинку. Сверху накройте еще одним листом, украсьте цветочками и перьями зеленого лука.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото