Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Беспроигрышное горячее блюдо на праздничный стол из мяса, запечённого в духовке



Сегодня я покажу Вам рецепт приготовления невероятно вкусной и нежной говядины, который не очень сложно приготовить. Вот какие продукты я для этого использую:

говядина - 1,5 кг.
чеснок - 10 зубчиков
лимон – 3 дольки
лавровый лист - 3 шт.
горчица - 2 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
чёрный перец - 0,5 ч.л.
кориандр - 2 ч.л.
соль по вкусу

Берем мясо говядины промываем под водой и отправляем в глубокую чашку.
К мясу отправляем сладкую паприку, кориандр, черный перец, соль, горчицу и чеснок.
Все хорошо перемешиваем и накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 6 часов.
После того как прошло 6 часов, мясо укладываем в рукав для запекания.
Следующим на мясо укладываем дольки лимона и лавровый лист.
Рукав закрываем с двух сторон и сверху делаем шпажкой или зубочисткой проколы.
Мясо отправляем в духовку и готовим при t 180° С., 60-75 минут.
Выкладываем мясо на тарелку и посыпаем петрушкой.
Приготовив по этому рецепту говядину, она получается невероятно нежной, мягкой и сочной!


слова и фото автора

источник и пошаговые фото