Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Цветная капуста с чесноком, сыром пармезан и зеленью в духовке



Количество порций: 6.

цветная капуста — 1 небольшая головка
оливковое масло — 3 ст. ложки
тертый пармезан — 1 / 3 чашки
измельченный чеснок — 1 / 2 ст. ложки
свежая петрушка— 1 / 2 пучка (небольшого)
соль и перец — - по вкусу

Разогреть духовку до t 200* С. Нарезать цветную капусту на цветочки. Промыть.
В большой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок и 1 / 4 стакана тертого сыра пармезан. Добавить цветную капусту и перемешать, пока они хорошо покроются смесью. Выложить капусту на противень, покрытый фольгой. Посыпать солью и перцем.
Выпекать в духовке в течение 45 минут, переворачивать каждые 15 минут. В последние 15 минут посыпать оставшимся пармезаном.
После того как капуста будет готова - посыпать нарезанной петрушкой и подавать.


слова и фото автора

источник