Ароматный, красивый, нежный, вкусный!

Для теста:
• 150 мл молока
• 1,5 ч. л. сухих дрожжей
• 1 яйцо
• 1 ст. л. сметаны
• 1,5 ст. л. сахара
• 50 гсливочного масла
• 370 г муки.

Для начинки:
• 40 гсахара
• 3 яблока
• 1 ч. л. корицы
• раст. масло

1. В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло, перемешать. В массу просеять муку. За месить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 мин.

2. Сахар смешать с корицей. Яблоки нарезать дольками. Обвалять их в сахаре с корицей.

3. Раскатать тесто толщиной 0,7 см. Вырезать кружки. На каждый кружок положить дольку яблока.

4.Защипать каждую дольку яблока в кружок теста и разложить в форме.

5.Оставить заготовки на 15 мин в тепле.

6. Выпекать пирог в течение 20-25 мин в духовке, заранее разогретой до i8o°C. Готовый пирог вынуть из духовки, по желанию посыпать сахарной пудрой.