Всем привет! Сегодня хочу предложить приготовить к чаю очень очень очень лимонный пирог!При воспоминании о нём у вас непроизвольно будут течь слюнки, настолько он лимонный и кисленький))) Сам пирог восхитительный по своей текстуре, у него песочная основа и много нежнейшего легкого крема сверху, чем то напоминающего пудинг.Этот пирог покорит точно многих и никого не оставит равнодушным.Это как изысканный десерт, утонченный, но с ярким вкусом. Обязательно попробуйте его, он действительно необычный. Готовьте с любовью и приятного чаепития!

https://www.youtube.com/watch?v=6HAgziP5uq4&feature=emb_logo  

1.Для теста взбить масло с сахарной пудрой.

2.Добавить лимонную цедру, перемешать.

Вот такое тесто.

4.Форму застелить пергаментом, моя форма размером 20 на 20 см.

6.Выпекать в разогретой духовке при 160 С около 20-25 минут до золотистого цвета.

7.За это время подготовить начинку. Яйца взбить миксером до легкого воздушного состояния.

8.Добавить к ним сахарную пудру и муку, хорошо перемешать миксером.

11.Снова поставить в духовку ещё на 20-25 минут. Начинка должна полностью схватиться.

12.Лимонному пирогу дать полностью остыть и освободить от пергамента.

Приятного чаепития!